| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 700 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 22.2% | 418 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3043 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 10.3% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 67.58 мг | 500 мг | 13.5% | 12.5% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 31.3% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 24.2% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.801 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 12% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1368 мг | 20 мг | 35.7% | 33.1% | 280 г |
| Ниацин | 9.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.44 мг | 2500 мг | 16.2% | 15% | 617 г |
| Кальций, Ca | 21.61 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4627 г |
| Кремний, Si | 1.042 мг | 30 мг | 3.5% | 3.2% | 2879 г |
| Магний, Mg | 67.63 мг | 400 мг | 16.9% | 15.7% | 591 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Сера, S | 167.78 мг | 1000 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 20% | 463 г |
| Хлор, Cl | 72.12 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.9% | 3189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 5.7% | 1611 г |
| Йод, I | 10.49 мкг | 150 мкг | 7% | 6.5% | 1430 г |
| Кобальт, Co | 12.389 мкг | 10 мкг | 123.9% | 114.8% | 81 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3150 г |
| Медь, Cu | 266.23 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 24.7% | 376 г |
| Молибден, Mo | 9.428 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.5% | 742 г |
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.115 мкг | 55 мкг | 42% | 38.9% | 238 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.7 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4137 г |
| Хром, Cr | 21.96 мкг | 50 мкг | 43.9% | 40.7% | 228 г |
| Цинк, Zn | 1.0926 мг | 12 мг | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 1.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.656 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.77 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».