| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) | 300 г |
| Сахар песок | 32 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.3% | 487 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.1% | 999 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 71.6 мг | 500 мг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.835 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.1% | 1341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.815 мкг | 3 мкг | 27.2% | 11.1% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.5 мг | 15 мг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.662 мг | 20 мг | 18.3% | 7.4% | 546 г |
| Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.45 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.8% | 2263 г |
| Кальций, Ca | 122.35 мг | 1000 мг | 12.2% | 5% | 817 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Натрий, Na | 47.12 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.5% | 2759 г |
| Сера, S | 164.13 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.7% | 609 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 9.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 135.5 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2384 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.8% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.0666 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3003 г |
| Медь, Cu | 75.88 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.1% | 1318 г |
| Молибден, Mo | 7.775 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.063 мкг | 55 мкг | 49.2% | 20% | 203 г |
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12092 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.5073 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники Емельяненко составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».