| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1017 г |
| Яблоко (Жарка) | 161 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.5% | 360 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8359.6 мкг | 900 мкг | 928.8% | 552.2% | 11 г |
| Ретинол | 8.359 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.415 мг | 1.5 мг | 27.7% | 16.5% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.664 мг | 1.8 мг | 92.4% | 54.9% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 132.31 мг | 500 мг | 26.5% | 15.8% | 378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.946 мг | 5 мг | 98.9% | 58.8% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 22.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.124 мкг | 400 мкг | 28% | 16.6% | 357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.938 мкг | 3 мкг | 564.6% | 335.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 16.5% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0017 мг | 20 мг | 55% | 32.7% | 182 г |
| Ниацин | 8.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.32 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.3% | 720 г |
| Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4623 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5607 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 4% | 1461 г |
| Натрий, Na | 143.87 мг | 1300 мг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Сера, S | 218.47 мг | 1000 мг | 21.8% | 13% | 458 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 19.1% | 311 г |
| Хлор, Cl | 139.38 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.684 мг | 18 мг | 92.7% | 55.1% | 108 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 14.674 мкг | 10 мкг | 146.7% | 87.2% | 68 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2718 мг | 2 мг | 13.6% | 8.1% | 736 г |
| Медь, Cu | 415.23 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 24.7% | 241 г |
| Молибден, Mo | 43.897 мкг | 70 мкг | 62.7% | 37.3% | 159 г |
| Никель, Ni | 1.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.019 мкг | 55 мкг | 85.5% | 50.8% | 117 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Цинк, Zn | 6.7187 мг | 12 мг | 56% | 33.3% | 179 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.268 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоками составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».