Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с капустой и курицей

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] 256 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 185 г
Подсолнечное масло 25 г
Капуста белокочанная (Жарка) 409 г
Вода 56 г
Лук репчатый (Припускание) 60 г
Морковь (Припускание) 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.2% 768 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.6% 500 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.7% 1288 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.5% 870 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1% 4888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 12% 400 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 12.1% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1714 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.3 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1970 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 38.17 мг 90 мг 42.4% 20.3% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 6.7% 718 г
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2354 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 19.7% 243 г
Витамин РР, НЭ 2.3279 мг 20 мг 11.6% 5.6% 859 г
Ниацин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.16 мг 2500 мг 12.9% 6.2% 774 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Кремний, Si 36.948 мг 30 мг 123.2% 59.1% 81 г
Магний, Mg 39.99 мг 400 мг 10% 4.8% 1000 г
Натрий, Na 452.63 мг 1300 мг 34.8% 16.7% 287 г
Сера, S 56.53 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1769 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 6.2% 772 г
Хлор, Cl 527.17 мг 2300 мг 22.9% 11% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 589.2 мкг ~
Бор, B 170.8 мкг ~
Ванадий, V 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1483 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2392 г
Кобальт, Co 6.289 мкг 10 мкг 62.9% 30.2% 159 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 5.9% 811 г
Медь, Cu 110.33 мкг 1000 мкг 11% 5.3% 906 г
Молибден, Mo 14.914 мкг 70 мкг 21.3% 10.2% 469 г
Никель, Ni 10.651 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 3.787 мкг 55 мкг 6.9% 3.3% 1452 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 68.35 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5852 г
Хром, Cr 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 10.9% 439 г
Цинк, Zn 0.9434 мг 12 мг 7.9% 3.8% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой и курицей составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».