| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Морская капуста сушеная сахалинская | 2 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.6% | 1013 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.7% | 602 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 10.6% | 719 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 131.56 мг | 500 мг | 26.3% | 20.1% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 12.4% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.909 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.963 мг | 15 мг | 13.1% | 10% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 11.563 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.7% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2076 мг | 20 мг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.11 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 972 г |
| Кальций, Ca | 47.6 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Кремний, Si | 6.996 мг | 30 мг | 23.3% | 17.8% | 429 г |
| Магний, Mg | 31.39 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1274 г |
| Натрий, Na | 131.03 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.7% | 992 г |
| Сера, S | 141.81 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.9% | 705 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Хлор, Cl | 211.29 мг | 2300 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.448 мг | 18 мг | 19.2% | 14.7% | 522 г |
| Йод, I | 287.81 мкг | 150 мкг | 191.9% | 146.8% | 52 г |
| Кобальт, Co | 9.133 мкг | 10 мкг | 91.3% | 69.9% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Медь, Cu | 97.76 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 3.413 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2051 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.704 мкг | 55 мкг | 28.6% | 21.9% | 350 г |
| Фтор, F | 88.68 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4511 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.1% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.1179 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.51 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.312 г | min 16.8 г | 19.7% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и морской капустой составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».