| Кета, приготовленная на жару | 100 г |
| Цукини, молодые | 50 г |
| Помидоры, баклажаны и другие овощи жареные | 30 г |
| Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244 | 50 г |
| Соус сметанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1368 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.9% | 628 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 2.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.9 мкг | 900 мкг | 17.5% | 14.2% | 570 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 4.37 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.021 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.453 мкг | 3 мкг | 48.4% | 39.3% | 206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 8.6% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18450 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0513 мг | 20 мг | 20.3% | 16.5% | 494 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.44 мг | 2500 мг | 17.3% | 14.1% | 578 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4365 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 24.64 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1623 г |
| Натрий, Na | 135.54 мг | 1300 мг | 10.4% | 8.4% | 959 г |
| Сера, S | 115.37 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 19.3% | 421 г |
| Хлор, Cl | 47.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2643 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.6% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.0701 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2853 г |
| Медь, Cu | 63.57 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.2% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6244 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.638 мкг | 55 мкг | 35.7% | 29% | 280 г |
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141343 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.461 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.485 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.21 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченная с овощами в пергаменте составляет 123,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».