| Мойва осенняя (Тушение) | 218 г |
| Вода | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 39 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 1 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.3% | 1811 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.489 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.6% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 4.2% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 13.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1442 мг | 20 мг | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.95 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.6% | 807 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3615 г |
| Кремний, Si | 8.137 мг | 30 мг | 27.1% | 21% | 369 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1672 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3777 г |
| Сера, S | 85.13 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Фосфор, P | 147.7 мг | 800 мг | 18.5% | 14.4% | 542 г |
| Хлор, Cl | 94.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.2% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Йод, I | 13.04 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.8% | 1150 г |
| Кобальт, Co | 5.707 мкг | 10 мкг | 57.1% | 44.3% | 175 г |
| Литий, Li | 11.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2288 г |
| Медь, Cu | 152.86 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 11.9% | 654 г |
| Молибден, Mo | 3.712 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.1% | 1886 г |
| Никель, Ni | 4.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 43651 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 248.42 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.8% | 1610 г |
| Хром, Cr | 29.26 мкг | 50 мкг | 58.5% | 45.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.7389 мг | 12 мг | 6.2% | 4.8% | 1624 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.769 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.89 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.158 г | min 16.8 г | 30.7% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.597 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.365 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва тушеная составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».