| Капуста белокочанная | 50 г |
| Огурец парниковый | 25 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.5% | 1143 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.5% | 1333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 14% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 15.7% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 13.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.476 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6% | 2585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.76 мг | 90 мг | 99.7% | 153.1% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 8.3% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 56.5% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7331 мг | 20 мг | 3.7% | 5.7% | 2728 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 14% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3465 г |
| Кремний, Si | 43.095 мг | 30 мг | 143.7% | 220.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 4.9% | 3170 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 15421 г |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4647 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 4.9% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 28.1 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 4.9% | 3175 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.381 мкг | 10 мкг | 23.8% | 36.6% | 420 г |
| Литий, Li | 20.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1379 мг | 2 мг | 6.9% | 10.6% | 1450 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.6% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 6.19 мкг | 70 мкг | 8.8% | 13.5% | 1131 г |
| Никель, Ni | 8.336 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.238 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23109 г |
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59347 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.9% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста, огурец, перец составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».