Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по-албански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по-албански

Свинина мясная 100 г
Яйцо куриное 50 г
Крахмал картофельный 60 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-албански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.1% 894 г
Жиры 27.9 г 56 г 49.8% 13.8% 201 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.4% 1159 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.5% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 1.7% 1673 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Витамин В4, холин 77.94 мг 500 мг 15.6% 4.3% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13685 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 8% 345 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.038 мг 15 мг 40.3% 11.2% 248 г
Витамин Н, биотин 5.038 мкг 50 мкг 10.1% 2.8% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0231 мг 20 мг 15.1% 4.2% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 147.31 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1697 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3466 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1% 2849 г
Натрий, Na 147.15 мг 1300 мг 11.3% 3.1% 883 г
Сера, S 122.31 мг 1000 мг 12.2% 3.4% 818 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 4.4% 624 г
Хлор, Cl 53.08 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1356 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2294 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 12.8% 217 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 2.4% 1174 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 2.3% 1213 г
Селен, Se 6.096 мкг 55 мкг 11.1% 3.1% 902 г
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11491 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 2.6% 1082 г
Цинк, Zn 1.3673 мг 12 мг 11.4% 3.2% 878 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по-албански составляет 360,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».