Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики мини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики мини

Яйцо куриное 158 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 700 г
Подсолнечное масло 30 г
Рисовая мука диетическая 165 г
Мука кукурузная 60 г
Ванильный сахао 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики мини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.2% 659 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 5.7% 833 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1355 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В4, холин 66.1 мг 500 мг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.419 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7381 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 6.8% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 5.5% 871 г
Витамин Н, биотин 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 6.1% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9492 мг 20 мг 9.7% 4.6% 1026 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.96 мг 2500 мг 6.2% 3% 1603 г
Кальций, Ca 112.93 мг 1000 мг 11.3% 5.4% 886 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Натрий, Na 70.36 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1848 г
Сера, S 56.6 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 7.9% 602 г
Хлор, Cl 119.59 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2253 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 3.5% 1348 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 12% 397 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19417 г
Медь, Cu 25.31 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 3951 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1338 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 7.354 мкг 55 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 26.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14987 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.686 г от 11.2 до 20.6 г 24% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блинчики мини составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».