Мой здоровый рацион

Рецепт Пасхальный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пасхальный рулет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Яичный желток куриный 100 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар песок 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 1500 г
Изюм 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасхальный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.1% 1169 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.6% 644 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 7.2% 505 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.8% 952 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1324 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3.6% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 63.07 мг 500 мг 12.6% 4.6% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.2% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.533 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2281 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.116 мг 15 мг 14.1% 5.1% 709 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 2.8% 1297 г
Витамин РР, НЭ 2.3228 мг 20 мг 11.6% 4.2% 861 г
Макроэлементы
Калий, K 211.16 мг 2500 мг 8.4% 3% 1184 г
Кальций, Ca 66.2 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2301 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 2.5% 1420 г
Натрий, Na 37.12 мг 1300 мг 2.9% 1% 3502 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2116 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 4.8% 756 г
Хлор, Cl 46.55 мг 2300 мг 2% 0.7% 4941 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 43.48 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 7% 515 г
Марганец, Mn 0.4907 мг 2 мг 24.5% 8.9% 408 г
Медь, Cu 85.8 мкг 1000 мкг 8.6% 3.1% 1166 г
Молибден, Mo 8.71 мкг 70 мкг 12.4% 4.5% 804 г
Селен, Se 3.188 мкг 55 мкг 5.8% 2.1% 1725 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 68966 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 2% 1860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пасхальный рулет составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».