| Щука (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 76 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 22.5% | 484 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 365.3 мкг | 900 мкг | 40.6% | 44% | 246 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 42.4% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 16.5% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 16.8% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.59 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.534 мкг | 3 мкг | 51.1% | 55.4% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 19.8% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 4.2% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 3.134 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.8% | 1595 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7798 мг | 20 мг | 28.9% | 31.3% | 346 г |
| Ниацин | 2.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.49 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 39.83 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2511 г |
| Кремний, Si | 4.622 мг | 30 мг | 15.4% | 16.7% | 649 г |
| Магний, Mg | 30.72 мг | 400 мг | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2825 г |
| Сера, S | 188.12 мг | 1000 мг | 18.8% | 20.4% | 532 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 22% | 492 г |
| Хлор, Cl | 69.95 мг | 2300 мг | 3% | 3.3% | 3288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1719 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 15.863 мкг | 10 мкг | 158.6% | 172% | 63 г |
| Литий, Li | 1.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Медь, Cu | 118.15 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.8% | 846 г |
| Молибден, Mo | 6.595 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.2% | 1061 г |
| Никель, Ni | 4.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.636 мкг | 55 мкг | 23% | 24.9% | 435 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11806 г |
| Хром, Cr | 32.94 мкг | 50 мкг | 65.9% | 71.5% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.0754 мг | 12 мг | 9% | 9.8% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из щуки составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».