Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка з м'ясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка з м'ясом

Картофельное пюре по 1-208 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка з м'ясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.8% 655 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.9% 2086 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 3027 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16071 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 3.2% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 13.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 1.514 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26420 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 3% 3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин РР, НЭ 4 мг 20 мг 20% 20.6% 500 г
Ниацин 4.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.07 мг 2500 мг 17% 17.5% 587 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4658 г
Магний, Mg 45.36 мг 400 мг 11.3% 11.6% 882 г
Натрий, Na 202.15 мг 1300 мг 15.6% 16.1% 643 г
Сера, S 96.73 мг 1000 мг 9.7% 10% 1034 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 13% 794 г
Хлор, Cl 27.35 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 6.1% 1698 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 3.659 мкг 10 мкг 36.6% 37.7% 273 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28169 г
Медь, Cu 33.98 мкг 1000 мкг 3.4% 3.5% 2943 г
Молибден, Mo 3.907 мкг 70 мкг 5.6% 5.8% 1792 г
Селен, Se 7.883 мкг 55 мкг 14.3% 14.7% 698 г
Фтор, F 46.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8664 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 18.3% 563 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.607 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.322 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Картошка з м'ясом составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».