| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 21% | 444 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3206 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12000 мкг | 900 мкг | 1333.3% | 1246.1% | 8 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 31.1% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.1 мг | 1.8 мг | 116.7% | 109.1% | 86 г |
| Витамин В4, холин | 194.4 мг | 500 мг | 38.9% | 36.4% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.233 мг | 5 мг | 124.7% | 116.5% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 42.1% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 240 мкг | 400 мкг | 60% | 56.1% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.58 мкг | 3 мкг | 552.7% | 516.5% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 26% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.386 мг | 20 мг | 66.9% | 62.5% | 149 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 10.8% | 865 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 6.4% | 1444 г |
| Сера, S | 204 мг | 1000 мг | 20.4% | 19.1% | 490 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 31.3% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.5 мг | 18 мг | 97.2% | 90.8% | 103 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 140.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.9% | 629 г |
| Медь, Cu | 386 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 36.1% | 259 г |
| Молибден, Mo | 58 мкг | 70 мкг | 82.9% | 77.5% | 121 г |
| Селен, Se | 54.6 мкг | 55 мкг | 99.3% | 92.8% | 101 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 16.8% | 556 г |
| Цинк, Zn | 6.6 мг | 12 мг | 55% | 51.4% | 182 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.42 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.9% |
Энергетическая ценность Печень куриная сырая мороженая ММТ-21 составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».