| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.6 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12% | 812 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.574 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 4.2% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 11.9% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1663 мг | 20 мг | 5.8% | 5.7% | 1715 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.98 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.6% | 916 г |
| Кальций, Ca | 9.38 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10661 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3185 г |
| Натрий, Na | 6.01 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21631 г |
| Сера, S | 38.76 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2580 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 4.9% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 31.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 7206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3303 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 31.9% | 306 г |
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2079 г |
| Медь, Cu | 76.14 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.4% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 64.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6189 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.4065 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
Энергетическая ценность картофель тушоный со свининой составляет 102,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».