| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 250 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 40 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.4% | 2054 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.8% | 556 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.2 мкг | 900 мкг | 17.6% | 19.4% | 569 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 20.9% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 9.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.015 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3631 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.17 мг | 90 мг | 21.3% | 23.5% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1514 мг | 20 мг | 10.8% | 11.9% | 930 г |
| Ниацин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.63 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.3% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6826 г |
| Кремний, Si | 29.285 мг | 30 мг | 97.6% | 107.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 15.6% | 702 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29148 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3352 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 12.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 20.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 12% | 920 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 22.9% | 481 г |
| Литий, Li | 9.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 25.9% | 426 г |
| Медь, Cu | 198.35 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 21.8% | 504 г |
| Молибден, Mo | 12.036 мкг | 70 мкг | 17.2% | 18.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 4.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.561 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.1% | 3523 г |
| Стронций, Sr | 78.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7024 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.1% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6967 мг | 12 мг | 5.8% | 6.4% | 1722 г |
| Цирконий, Zr | 9.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами в духовке составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».