Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочек

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 75 г
Морковь (Запекание) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Картофель (Запекание) 74 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 17.3% 673 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 11.3% 1030 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 11% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.8% 1071 г
Витамин В4, холин 44.93 мг 500 мг 9% 10.5% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 1.148 мг 5 мг 23% 26.7% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 21.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 6.921 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 11.4% 1025 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7539 мг 20 мг 23.8% 27.6% 421 г
Ниацин 5.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.48 мг 2500 мг 17% 19.7% 589 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3278 г
Кремний, Si 15.355 мг 30 мг 51.2% 59.5% 195 г
Магний, Mg 47.99 мг 400 мг 12% 13.9% 834 г
Натрий, Na 34.56 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3762 г
Сера, S 108.8 мг 1000 мг 10.9% 12.7% 919 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 18.9% 613 г
Хлор, Cl 72.42 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.8 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 44.48 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 5.8% 2018 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 6.9% 1682 г
Кобальт, Co 9.22 мкг 10 мкг 92.2% 107.1% 108 г
Литий, Li 21.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1051 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1903 г
Медь, Cu 218.97 мкг 1000 мкг 21.9% 25.4% 457 г
Молибден, Mo 8.757 мкг 70 мкг 12.5% 14.5% 799 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 14.865 мкг 55 мкг 27% 31.4% 370 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Титан, Ti 14.14 мкг ~
Фтор, F 67.48 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5928 г
Хром, Cr 15.87 мкг 50 мкг 31.7% 36.8% 315 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.566 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Горшочек составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».