| Печень говяжья (Жарка) | 276 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11.6% | 467 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5116.4 мкг | 900 мкг | 568.5% | 307.3% | 18 г |
| бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.422 мг | 1.8 мг | 79% | 42.7% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 502.17 мг | 500 мг | 100.4% | 54.3% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.221 мг | 5 мг | 104.4% | 56.4% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 15.1% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.515 мкг | 400 мкг | 45.1% | 24.4% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.464 мкг | 3 мкг | 1482.1% | 801.1% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 5.1% | 1051 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.799 мг | 15 мг | 32% | 17.3% | 313 г |
| Витамин Н, биотин | 75.317 мкг | 50 мкг | 150.6% | 81.4% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1952 мг | 20 мг | 51% | 27.6% | 196 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3573 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.1% | 2613 г |
| Натрий, Na | 1106.56 мг | 1300 мг | 85.1% | 46% | 117 г |
| Сера, S | 218.96 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.8% | 457 г |
| Фосфор, P | 255.8 мг | 800 мг | 32% | 17.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 1699.97 мг | 2300 мг | 73.9% | 39.9% | 135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.292 мг | 18 мг | 29.4% | 15.9% | 340 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 17.54 мкг | 10 мкг | 175.4% | 94.8% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 8% | 677 г |
| Медь, Cu | 2848.88 мкг | 1000 мкг | 284.9% | 154% | 35 г |
| Молибден, Mo | 85.115 мкг | 70 мкг | 121.6% | 65.7% | 82 г |
| Селен, Se | 33.455 мкг | 55 мкг | 60.8% | 32.9% | 164 г |
| Фтор, F | 184.25 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Хром, Cr | 24.64 мкг | 50 мкг | 49.3% | 26.6% | 203 г |
| Цинк, Zn | 4.0501 мг | 12 мг | 33.8% | 18.3% | 296 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьей печени составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».