| Лук репчатый | 26 г |
| Морковь | 47 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.1 мкг | 900 мкг | 27.3% | 25% | 366 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 27.1% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.493 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.077 мг | 15 мг | 27.2% | 25% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3657 мг | 20 мг | 1.8% | 1.7% | 5469 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 44.5 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10471 г |
| Кремний, Si | 3.678 мг | 30 мг | 12.3% | 11.3% | 816 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5457 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 1.9% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 11.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 1.1% | 8182 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Литий, Li | 0.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Медь, Cu | 22.57 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4431 г |
| Молибден, Mo | 4.326 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.7% | 1618 г |
| Никель, Ni | 1.086 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5280 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 1.2% | 7848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 47.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.323 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива без мяса составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».