| Фарш курино-свиной (мой) | 520 г |
| Кабачок | 175 г |
| Тыква | 135 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Морковь | 60 г |
| Манная крупа | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кукурузный крахмал | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.8% | 650 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.7 мкг | 900 мкг | 17.2% | 17.7% | 582 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 17.5% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.392 мг | 1.5 мг | 26.1% | 26.8% | 383 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 51.99 мг | 500 мг | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 14.2% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 19.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.201 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.5% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 2.209 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2263 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0333 мг | 20 мг | 15.2% | 15.6% | 659 г |
| Ниацин | 3.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Кальций, Ca | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5862 г |
| Кремний, Si | 10.574 мг | 30 мг | 35.2% | 36.1% | 284 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 32.55 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3994 г |
| Сера, S | 125.22 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 15.2% | 674 г |
| Хлор, Cl | 45.68 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 6.3% | 1642 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 6.476 мкг | 10 мкг | 64.8% | 66.5% | 154 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2265 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.3% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.551 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.5% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.854 мкг | 55 мкг | 12.5% | 12.8% | 802 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5921 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 20.6% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.0465 мг | 12 мг | 8.7% | 8.9% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-свиные с овощами составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».