Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты, яйца и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты, яйца и кукурузы

Морская капуста баланс 400 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 200 г
Яйцо куриное (Варка) 155 г
Сметана 26% [Минская Марка] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты, яйца и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.2% 2111 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.9% 2684 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 7.9% 1679 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 4.309 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
бета Криптоксантин 30.418 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 170.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1731 г
Витамин В4, холин 55.39 мг 500 мг 11.1% 14.6% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 9.1% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.501 мкг 400 мкг 2.6% 3.4% 3809 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 5.7% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10870 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 3.968 мкг 50 мкг 7.9% 10.4% 1260 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.148 мг 20 мг 5.7% 7.5% 1742 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.5 мг 2500 мг 3.3% 4.4% 3067 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8460 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5780 г
Натрий, Na 27.08 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4801 г
Сера, S 42.23 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2368 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 9.1% 1441 г
Хлор, Cl 30.65 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3010 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 26% 509 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5420 г
Медь, Cu 25.43 мкг 1000 мкг 2.5% 3.3% 3932 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5937 г
Селен, Se 6.208 мкг 55 мкг 11.3% 14.9% 886 г
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27567 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты, яйца и кукурузы составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».