Рецепт Печень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень куриная

Печень куриная (Жарка)	100 г
Масло подсолнечное	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	710 г
Белки	24.8 г	76 г	32.6%	13.7%	306 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	11.2%	376 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.2%	21900 г
Вода	101 г	2273 г	4.4%	1.9%	2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ	17142.9 мкг	900 мкг	1904.8%	803%	5 г
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	1.6%	2688 г
Витамин В1, тиамин	0.429 мг	1.5 мг	28.6%	12.1%	350 г
Витамин В2, рибофлавин	1.83 мг	1.8 мг	101.7%	42.9%	98 г
Витамин В4, холин	277.71 мг	500 мг	55.5%	23.4%	180 г
Витамин В6, пиридоксин	1.286 мг	2 мг	64.3%	27.1%	156 г
Витамин В9, фолаты	342.857 мкг	400 мкг	85.7%	36.1%	117 г
Витамин В12, кобаламин	23.686 мкг	3 мкг	789.5%	332.8%	13 г
Витамин C, аскорбиновая	17.86 мг	90 мг	19.8%	8.3%	504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.4 мг	15 мг	29.3%	12.4%	341 г
Витамин РР, НЭ	19.1234 мг	20 мг	95.6%	40.3%	105 г
Макроэлементы
Калий, K	346.86 мг	2500 мг	13.9%	5.9%	721 г
Кальций, Ca	20.79 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4810 г
Магний, Mg	29.83 мг	400 мг	7.5%	3.2%	1341 г
Натрий, Na	63 мг	1300 мг	4.8%	2%	2063 г
Сера, S	291.43 мг	1000 мг	29.1%	12.3%	343 г
Фосфор, P	348.6 мг	800 мг	43.6%	18.4%	229 г
Микроэлементы
Железо, Fe	18 мг	18 мг	100%	42.2%	100 г
Кобальт, Co	21.429 мкг	10 мкг	214.3%	90.3%	47 г
Марганец, Mn	0.4543 мг	2 мг	22.7%	9.6%	440 г
Медь, Cu	551.43 мкг	1000 мкг	55.1%	23.2%	181 г
Молибден, Mo	82.857 мкг	70 мкг	118.4%	49.9%	84 г
Селен, Se	78 мкг	55 мкг	141.8%	59.8%	71 г
Хром, Cr	12.86 мкг	50 мкг	25.7%	10.8%	389 г
Цинк, Zn	9.4286 мг	12 мг	78.6%	33.1%	127 г

Энергетическая ценность Печень куриная составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок