| Рис белый, крупа рисовая | 403 г |
| Вода | 850 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7.8% | 952 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 2.2% | 3321 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 24.96 мг | 500 мг | 5% | 3.7% | 2003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6791 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0313 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1939 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.66 мг | 2500 мг | 1.3% | 1% | 7896 г |
| Кальций, Ca | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Кремний, Si | 31 мг | 30 мг | 103.3% | 76.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2463 г |
| Натрий, Na | 153.48 мг | 1300 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Сера, S | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6325 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 4.5% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 238.24 мг | 2300 мг | 10.4% | 7.7% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Литий, Li | 1.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3896 мг | 2 мг | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Медь, Cu | 79.04 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 2.523 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.7% | 2774 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.723 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4938 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.4467 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2686 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с маслом 25.11 составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».