| Свекла, вареная | 80 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 25 г |
| Грецкий орех | 17 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Авокадо | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.1% | 1767 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.4% | 645 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276 мкг | 900 мкг | 30.7% | 16.5% | 326 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.169 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 17% | 317 г |
| бета Криптоксантин | 6.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 1.2% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 5% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.277 мкг | 400 мкг | 14.6% | 7.9% | 686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 3% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.083 мг | 15 мг | 20.6% | 11.1% | 487 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.774 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2818 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4814 мг | 20 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.09 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Кальций, Ca | 73.57 мг | 1000 мг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Кремний, Si | 5.31 мг | 30 мг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 4.6% | 1169 г |
| Натрий, Na | 117.03 мг | 1300 мг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Сера, S | 33.77 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2961 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 6.4% | 841 г |
| Хлор, Cl | 67.15 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 9.7% | 556 г |
| Медь, Cu | 123.79 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 1.124 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6228 г |
| Никель, Ni | 17.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.981 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2776 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6507 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7165 мг | 12 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.21 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.077 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.369 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.054 г | min 16.8 г | 30.1% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.4% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекльный составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».