Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с консервной сайра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с консервной сайра

Сайра натуральная 245 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Вода 1500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Кускус (кус-кус), сухой 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с консервной сайра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.5% 2923 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.6% 1647 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.3% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.6% 2509 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.5% 12329 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В4, холин 1.61 мг 500 мг 0.3% 0.6% 31056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 1.9% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.163 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 34394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.4% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.2278 мг 20 мг 1.1% 2.1% 8780 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.57 мг 2500 мг 2.8% 5.3% 3594 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17301 г
Кремний, Si 3.516 мг 30 мг 11.7% 22.3% 853 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 1.9% 9828 г
Натрий, Na 20.28 мг 1300 мг 1.6% 3.1% 6410 г
Сера, S 8.06 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12407 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 2.3% 8163 г
Хлор, Cl 37.22 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 9.97 мкг ~
Железо, Fe 0.136 мг 18 мг 0.8% 1.5% 13235 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30612 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 13.7% 1393 г
Литий, Li 5.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6757 г
Медь, Cu 21.65 мкг 1000 мкг 2.2% 4.2% 4619 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 4.8% 3993 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 101852 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 75.84 мкг 4000 мкг 1.9% 3.6% 5274 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.0792 мг 12 мг 0.7% 1.3% 15152 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп с консервной сайра составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».