| Бульон говяжий | 1800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 285 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 760 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 14.4% | 2111 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.9% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2540 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 40.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 8.6% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 44.5% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.509 мкг | 400 мкг | 2.6% | 8% | 3806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 3.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 8.3% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 5.737 мкг | 50 мкг | 11.5% | 35.3% | 872 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 4.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7038 мг | 20 мг | 13.5% | 41.4% | 740 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.65 мг | 2500 мг | 17.4% | 53.4% | 574 г |
| Кальций, Ca | 12.22 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.7% | 8183 г |
| Кремний, Si | 4.889 мг | 30 мг | 16.3% | 50% | 614 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 11.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 172.9 мг | 1300 мг | 13.3% | 40.8% | 752 г |
| Сера, S | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 10.1% | 3004 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 29.1% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 18.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 8.6% | 3579 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 14.4% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 190.5% | 161 г |
| Литий, Li | 6.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 8.3% | 3711 г |
| Медь, Cu | 243.56 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 74.8% | 411 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 6.1% | 5032 г |
| Никель, Ni | 0.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.5 мкг | 55 мкг | 19.1% | 58.6% | 524 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 59791 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 23% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.3366 мг | 12 мг | 2.8% | 8.6% | 3565 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной на говяжьем бульоне составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».