| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 3.3% | 1027 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 14.5% | 237 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.6% | 2126 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4155 г |
| Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.3 мкг | 900 мкг | 19.4% | 6.7% | 516 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 7% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 96.22 мг | 500 мг | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 6.3% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.27 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.8% | 1973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 12.4% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 8.892 мкг | 50 мкг | 17.8% | 6.1% | 562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8919 мг | 20 мг | 9.5% | 3.3% | 1057 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.05 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.9% | 706 г |
| Кальций, Ca | 281.08 мг | 1000 мг | 28.1% | 9.7% | 356 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 2.7% | 1287 г |
| Натрий, Na | 121.62 мг | 1300 мг | 9.4% | 3.2% | 1069 г |
| Сера, S | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.5% | 1346 г |
| Фосфор, P | 204.1 мг | 800 мг | 25.5% | 8.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 251.35 мг | 2300 мг | 10.9% | 3.8% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Йод, I | 24.32 мкг | 150 мкг | 16.2% | 5.6% | 617 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 5.1% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0122 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Медь, Cu | 45.95 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.6% | 2176 г |
| Молибден, Mo | 13.514 мкг | 70 мкг | 19.3% | 6.6% | 518 г |
| Олово, Sn | 35.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.243 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2% | 1696 г |
| Стронций, Sr | 45.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 2.7% | 1269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.176 г | min 16.8 г | 42.7% | 14.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 3.4% |
Энергетическая ценность Филадельфия домашняя составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».