Мой здоровый рацион

Рецепт Печёночный тортик 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёночный тортик 2

печёночный торт 239 г
Морковь отварная по 2-40 170 г
маойнез махеев оливковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёночный тортик 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.1% 585 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.6% 737 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5243.7 мкг 900 мкг 582.6% 410.6% 17 г
Ретинол 4.487 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 4.61 мг 5 мг 92.2% 65% 108 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 11.5% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.946 мг 1.8 мг 52.6% 37.1% 190 г
Витамин В4, холин 89.06 мг 500 мг 17.8% 12.5% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 2.742 мг 5 мг 54.8% 38.6% 182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 14.4% 490 г
Витамин В9, фолаты 60.321 мкг 400 мкг 15.1% 10.6% 663 г
Витамин В12, кобаламин 9.092 мкг 3 мкг 303.1% 213.6% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 11.1% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3233 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3058 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.4467 мг 20 мг 32.2% 22.7% 310 г
Ниацин 4.673 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.39 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Кальций, Ca 26.3 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7673 г
Магний, Mg 28.17 мг 400 мг 7% 4.9% 1420 г
Натрий, Na 140.99 мг 1300 мг 10.8% 7.6% 922 г
Сера, S 130.7 мг 1000 мг 13.1% 9.2% 765 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 15.2% 463 г
Хлор, Cl 162.6 мг 2300 мг 7.1% 5% 1415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 9.197 мг 18 мг 51.1% 36% 196 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 8.684 мкг 10 мкг 86.8% 61.2% 115 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1226 г
Медь, Cu 221.74 мкг 1000 мкг 22.2% 15.6% 451 г
Молибден, Mo 23.786 мкг 70 мкг 34% 24% 294 г
Никель, Ni 0.235 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 27.433 мкг 55 мкг 49.9% 35.2% 200 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 5.7% 1235 г
Цинк, Zn 3.6814 мг 12 мг 30.7% 21.6% 326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.704 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.29 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.267 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 1.887 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Печёночный тортик 2 составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».