Мой здоровый рацион

Рецепт Слива с шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слива с шоколадом

Слива (садовая) (Варка без слива) 1500 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 50 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слива с шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 8% 1237 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 28.1% 351 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 2.5% 4002 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.8% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 2.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6% 1651 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 1% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 8.7% 1134 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 11.6% 845 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 6.9% 1432 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 588.08 мг 2500 мг 23.5% 23.2% 425 г
Кальций, Ca 50.54 мг 1000 мг 5.1% 5% 1979 г
Кремний, Si 5.538 мг 30 мг 18.5% 18.2% 542 г
Магний, Mg 55.46 мг 400 мг 13.9% 13.7% 721 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3912 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3693 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 12% 821 г
Хлор, Cl 1.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 132948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.232 мг 18 мг 12.4% 12.2% 806 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2752 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 20.5% 481 г
Марганец, Mn 0.4398 мг 2 мг 22% 21.7% 455 г
Медь, Cu 465.72 мкг 1000 мкг 46.6% 46% 215 г
Молибден, Mo 11.077 мкг 70 мкг 15.8% 15.6% 632 г
Никель, Ni 20.769 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 1.234 мкг 55 мкг 2.2% 2.2% 4457 г
Фтор, F 13.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29155 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 10.9% 903 г
Цинк, Zn 0.7062 мг 12 мг 5.9% 5.8% 1699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 6.9 г ~
Сахароза 11.1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6 мг ~
Теобромин 202.615 мг ~

Энергетическая ценность Слива с шоколадом составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов