Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Мука твердый сорт 64 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.9% 650 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.1% 737 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.4% 823 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 8.2% 541 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7.5% 596 г
Витамин В4, холин 158.4 мг 500 мг 31.7% 14.1% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 8.1% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.272 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4314 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 4.9% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 29.13 мг 90 мг 32.4% 14.4% 309 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 6.2% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 14.689 мкг 50 мкг 29.4% 13.1% 340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.466 мг 20 мг 12.3% 5.5% 811 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.65 мг 2500 мг 6.7% 3% 1500 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1843 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Натрий, Na 93.35 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1393 г
Сера, S 116.89 мг 1000 мг 11.7% 5.2% 856 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 7.4% 605 г
Хлор, Cl 106.21 мг 2300 мг 4.6% 2% 2166 г
Микроэлементы
Бор, B 89.8 мкг ~
Ванадий, V 4.37 мкг ~
Железо, Fe 2.175 мг 18 мг 12.1% 5.4% 828 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 3.9% 1144 г
Кобальт, Co 8.252 мкг 10 мкг 82.5% 36.8% 121 г
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1733 г
Медь, Cu 115.49 мкг 1000 мкг 11.5% 5.1% 866 г
Молибден, Mo 8.641 мкг 70 мкг 12.3% 5.5% 810 г
Селен, Se 20.005 мкг 55 мкг 36.4% 16.2% 275 г
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9206 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1429 г
Цинк, Zn 0.749 мг 12 мг 6.2% 2.8% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с клубникой составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».