Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Базилик, свежий 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.1% 874 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.9% 514 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.6 мкг 900 мкг 19.3% 13.8% 518 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
бета Криптоксантин 0.322 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 12.2% 584 г
Витамин В4, холин 154.03 мг 500 мг 30.8% 22% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 12.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.51 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7260 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.6% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 9.4% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3.9% 1866 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.239 мкг 50 мкг 26.5% 18.9% 378 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.5701 мг 20 мг 12.9% 9.2% 778 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.69 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1368 г
Кальций, Ca 57.58 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1737 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 2.5% 2860 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3929 г
Натрий, Na 97.11 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Сера, S 119.74 мг 1000 мг 12% 8.6% 835 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 13.1% 548 г
Хлор, Cl 131.08 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 7% 1019 г
Йод, I 12.03 мкг 150 мкг 8% 5.7% 1247 г
Кобальт, Co 8.128 мкг 10 мкг 81.3% 58% 123 г
Литий, Li 5.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1110 г
Молибден, Mo 5.822 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1202 г
Никель, Ni 2.273 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 18.429 мкг 55 мкг 33.5% 23.9% 298 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9662 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1344 г
Цинк, Zn 0.8338 мг 12 мг 6.9% 4.9% 1439 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.586 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.474 г min 16.8 г 32.6% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 140,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (200.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов