| Шампиньоны (Запекание) | 73 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 32 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 149 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 9.7% | 469 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.9% | 329 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 9.9% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 6.5% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.042 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.015 мкг | 3 мкг | 67.2% | 30.6% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.727 мкг | 50 мкг | 15.5% | 7.1% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2329 мг | 20 мг | 36.2% | 16.5% | 277 г |
| Ниацин | 4.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.1% | 753 г |
| Кальций, Ca | 132.24 мг | 1000 мг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Кремний, Si | 1.877 мг | 30 мг | 6.3% | 2.9% | 1598 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1803 г |
| Натрий, Na | 148.79 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.2% | 874 г |
| Сера, S | 199.41 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.1% | 501 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 12.4% | 370 г |
| Хлор, Cl | 233.6 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.6% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.962 мг | 18 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.4% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 10.639 мкг | 10 мкг | 106.4% | 48.5% | 94 г |
| Литий, Li | 4.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 2.4% | 1890 г |
| Медь, Cu | 313.64 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 14.3% | 319 г |
| Молибден, Mo | 9.915 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.5% | 706 г |
| Никель, Ni | 7.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.778 мкг | 55 мкг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7929 г |
| Хром, Cr | 10.64 мкг | 50 мкг | 21.3% | 9.7% | 470 г |
| Цинк, Zn | 2.8242 мг | 12 мг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.694 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.415 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.434 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.992 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.073 г | min 16.8 г | 30.2% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.489 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий стейк с помидорами и шампиньонами. составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».