Мой здоровый рацион

Рецепт Свинное мясо вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинное мясо вареное

Свинина, вырезка (Варка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинное мясо вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 31.9 г 76 г 42% 20.7% 238 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.2% 683 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.554 мг 1.5 мг 103.6% 51.1% 97 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.6% 874 г
Витамин В4, холин 87.05 мг 500 мг 17.4% 8.6% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 8.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 13.2% 373 г
Витамин В9, фолаты 2.179 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18357 г
Витамин В12, кобаламин 1.807 мкг 3 мкг 60.2% 29.7% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин Н, биотин 7.393 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 676 г
Витамин РР, НЭ 3.9929 мг 20 мг 20% 9.9% 501 г
Ниацин 4.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.54 мг 2500 мг 16% 7.9% 624 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8749 г
Магний, Mg 35.29 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1133 г
Натрий, Na 47.59 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Сера, S 361.43 мг 1000 мг 36.1% 17.8% 277 г
Фосфор, P 290.7 мг 800 мг 36.3% 17.9% 275 г
Хлор, Cl 56.41 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 6.4% 778 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2463 г
Кобальт, Co 11.571 мкг 10 мкг 115.7% 57.1% 86 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Медь, Cu 148.62 мкг 1000 мкг 14.9% 7.4% 673 г
Молибден, Mo 15.554 мкг 70 мкг 22.2% 11% 450 г
Никель, Ni 14.716 мкг ~
Олово, Sn 35.89 мкг ~
Фтор, F 82.91 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4825 г
Хром, Cr 16.15 мкг 50 мкг 32.3% 15.9% 310 г
Цинк, Zn 3.2054 мг 12 мг 26.7% 13.2% 374 г

Энергетическая ценность Свинное мясо вареное составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».