Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая крупа

Гречневая Крупа [Олимп] 80 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 20 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 0.1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.01 мг 2500 мг 25000000 г
Кальций, Ca 3.71 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26954 г
Магний, Mg 0.74 мг 400 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Натрий, Na 57.39 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2265 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 103093 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 88.51 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.005 мг 18 мг 360000 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 0.82 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5439 г
Фтор, F 70.38 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5683 г
Цинк, Zn 0.0009 мг 12 мг 1333333 г

Энергетическая ценность Гречневая крупа составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».