| Ржаные отруби | 16 г |
| Кукурузные отруби | 16 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Творог "мягкий" с массовой долей жира 4 % | 70 г |
| Жмых подсолнечника | 10 г |
| Жмых льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.7% | 437 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8% | 691 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.8 г | 20 г | 84% | 46.6% | 119 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 172.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 7.2% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 107.88 мг | 500 мг | 21.6% | 12% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 7% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.452 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 8.497 мкг | 50 мкг | 17% | 9.4% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1244 мг | 20 мг | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.75 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 57.67 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Магний, Mg | 70.06 мг | 400 мг | 17.5% | 9.7% | 571 г |
| Натрий, Na | 64.87 мг | 1300 мг | 5% | 2.8% | 2004 г |
| Сера, S | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Хлор, Cl | 65.62 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Йод, I | 16.03 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Кобальт, Co | 4.714 мкг | 10 мкг | 47.1% | 26.1% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.9163 мг | 2 мг | 45.8% | 25.4% | 218 г |
| Медь, Cu | 162.79 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 2.524 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2773 г |
| Селен, Se | 15.009 мкг | 55 мкг | 27.3% | 15.1% | 366 г |
| Фтор, F | 23.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17294 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.2123 мг | 12 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.927 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из отрубей (ржаные+кукурузные) составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».