| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 22.4 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4% | 1436 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 5.1% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3702 г |
| Органические кислоты | 15.7 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 5.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 55.21 мг | 500 мг | 11% | 6.3% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 5.9% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.793 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 25.7% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.733 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0956 мг | 20 мг | 20.5% | 11.8% | 488 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Кремний, Si | 0.977 мг | 30 мг | 3.3% | 1.9% | 3071 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Натрий, Na | 45.1 мг | 1300 мг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Сера, S | 146.18 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.4% | 684 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 10.3% | 560 г |
| Хлор, Cl | 244.45 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.1% | 941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2232 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 5.1% | 1122 г |
| Медь, Cu | 74.62 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Никель, Ni | 0.529 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.906 мкг | 55 мкг | 21.6% | 12.4% | 462 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74906 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 3.2358 мг | 12 мг | 27% | 15.5% | 371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.132 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с мясом составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».