Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ

Морковь, красная 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Капуста белокочанная 150 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.8% 4222 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.8% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.4% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.3 мкг 900 мкг 43% 68.9% 232 г
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 69.4% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 9% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.446 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 26.13 мг 90 мг 29% 46.5% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6219 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 57.5% 278 г
Витамин РР, НЭ 0.8393 мг 20 мг 4.2% 6.7% 2383 г
Макроэлементы
Калий, K 234.64 мг 2500 мг 9.4% 15.1% 1065 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 7.9% 2032 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2187 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7476 г
Сера, S 32.32 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3094 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 8.7% 1843 г
Хлор, Cl 44.64 мг 2300 мг 1.9% 3% 5152 г
Микроэлементы
Бор, B 164.3 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3169 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3686 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 40.9% 392 г
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 12.2% 1316 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 10.7% 1489 г
Молибден, Mo 9.821 мкг 70 мкг 14% 22.4% 713 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23707 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19048 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 11.1% 1458 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 5.6% 2860 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ СО СМЕТАНОЙ составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».