Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кенийской фасолью, помидорами черри, отварной чечевицей и кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кенийской фасолью, помидорами черри, отварной чечевицей и кунжутным маслом

Фасоль стручковая 30 г
помидоры черри 30 г
зеленая чечевица отварная 15 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кенийской фасолью, помидорами черри, отварной чечевицей и кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.3% 2375 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12% 862 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.4% 3042 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.4% 833 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2824 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.9% 3586 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 13.5 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2963 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 8.6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 4.2% 2423 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.3375 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5926 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.5 мг 2500 мг 3.9% 4% 2564 г
Кальций, Ca 24.38 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4102 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 2.5% 4103 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 173333 г
Сера, S 6.86 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14577 г
Фосфор, P 16.5 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4358 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3865 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Цинк, Zn 0.09 мг 12 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 55%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.512 г min 16.8 г 15% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.656 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.519 г ~

Энергетическая ценность Салат с кенийской фасолью, помидорами черри, отварной чечевицей и кунжутным маслом составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».