Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье,24.11.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье,24.11.19

Кунжут 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Масло моё 41 г
Подсолнечное масло 37 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мед пчелиный 40 г
Пшеничные отруби 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье,24.11.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.9 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.6% 497 г
Жиры 46.9 г 56 г 83.8% 14.9% 119 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 1.7% 1053 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 8.5% 208 г
Вода 1.2 г 2273 г 0.1% 189417 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 2.7% 647 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.778 мг 1.5 мг 51.9% 9.2% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 3.5% 513 г
Витамин В4, холин 70.95 мг 500 мг 14.2% 2.5% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 3.7% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 2.8% 629 г
Витамин В9, фолаты 64.69 мкг 400 мкг 16.2% 2.9% 618 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 0.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 1.3% 1350 г
Витамин D3, холекальциферол 0.367 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.09 мг 15 мг 53.9% 9.6% 185 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 4.549 мкг 50 мкг 9.1% 1.6% 1099 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.3757 мг 20 мг 41.9% 7.4% 239 г
Ниацин 3.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 809.52 мг 2500 мг 32.4% 5.7% 309 г
Кальций, Ca 934.02 мг 1000 мг 93.4% 16.6% 107 г
Кремний, Si 101.031 мг 30 мг 336.8% 59.7% 30 г
Магний, Mg 348.33 мг 400 мг 87.1% 15.4% 115 г
Натрий, Na 312.48 мг 1300 мг 24% 4.3% 416 г
Сера, S 142.49 мг 1000 мг 14.2% 2.5% 702 г
Фосфор, P 774.7 мг 800 мг 96.8% 17.2% 103 г
Хлор, Cl 409.12 мг 2300 мг 17.8% 3.2% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 27.77 мкг ~
Железо, Fe 11.129 мг 18 мг 61.8% 11% 162 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 0.8% 2143 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 5.3% 334 г
Литий, Li 39.092 мкг ~
Марганец, Mn 2.5193 мг 2 мг 126% 22.3% 79 г
Медь, Cu 920.95 мкг 1000 мкг 92.1% 16.3% 109 г
Молибден, Mo 9.4 мкг 70 мкг 13.4% 2.4% 745 г
Никель, Ni 96.462 мкг ~
Рубидий, Rb 6 мкг ~
Селен, Se 35.426 мкг 55 мкг 64.4% 11.4% 155 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Титан, Ti 3 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16207 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 1.3% 1359 г
Цинк, Zn 6.6094 мг 12 мг 55.1% 9.8% 182 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.726 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.476 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 6.541 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.461 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 17.6 г от 4.7 до 16.8 г 104.8% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 129.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.168 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.208 г ~
12:0 Лауриновая 0.241 г ~
14:0 Миристиновая 0.771 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 2.566 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.541 г min 16.8 г 92.5% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.929 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 17.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.2 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.283 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.229 г ~
16:1 транс 0.025 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.204 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье,24.11.19 составляет 563,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».