Мой здоровый рацион

Рецепт сырники (мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники (мука)

Творог "расыпчатый" 2% 350 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 220 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники (мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.1% 455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.8% 7103 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 3.1% 1919 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин В4, холин 56.29 мг 500 мг 11.3% 6.7% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.247 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 8.6% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.388 мг 15 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Витамин Н, биотин 5.304 мкг 50 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин РР, НЭ 1.963 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Макроэлементы
Калий, K 66.22 мг 2500 мг 2.6% 1.5% 3775 г
Кальций, Ca 54.91 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1821 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 1% 6073 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Натрий, Na 31.36 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4145 г
Сера, S 91.75 мг 1000 мг 9.2% 5.5% 1090 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 7.4% 809 г
Хлор, Cl 56.81 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4049 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2871 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 13.2% 450 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Медь, Cu 40.94 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2443 г
Молибден, Mo 4.523 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1548 г
Селен, Se 13.585 мкг 55 мкг 24.7% 14.7% 405 г
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20450 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5814 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники (мука) составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов