| Рис белый, крупа рисовая | 130 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Капуста белокочанная | 424 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 78% жирности, любительское | 10 г |
| Свинина, вырезка | 855 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1354 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 12.8% | 628 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.808 мг | 1.5 мг | 53.9% | 43.3% | 186 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 58.56 мг | 500 мг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 13.2% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.632 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.614 мкг | 3 мкг | 20.5% | 16.5% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.83 мг | 90 мг | 18.7% | 15% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 3.435 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.5% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 13.8% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0926 мг | 20 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4572 г |
| Кремний, Si | 22.87 мг | 30 мг | 76.2% | 61.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 4.8% | 1675 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.9% | 4147 г |
| Сера, S | 143.24 мг | 1000 мг | 14.3% | 11.5% | 698 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 15.1% | 532 г |
| Хлор, Cl | 45.05 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 5.5% | 1443 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 5.888 мкг | 10 мкг | 58.9% | 47.3% | 170 г |
| Литий, Li | 0.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Медь, Cu | 101.32 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.1% | 987 г |
| Молибден, Mo | 10.227 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 11.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.343 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.5% | 2347 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.3 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8282 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 14.6% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.4421 мг | 12 мг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 124,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».