Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овощные (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овощные (немо)

Тыква (Жарка) 311 г
Кабачок (Жарка) 287 г
Петрушка свежая (Жарка) 37 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 25 г
Укроп (Жарка) 16 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Адыгейская соль 4 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука купеческая цельнозерновая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овощные (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.5% 1617 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.1% 1711 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.9% 690 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.9 мкг 900 мкг 19.2% 17% 521 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.816 мг 5 мг 16.3% 14.5% 613 г
Лютеин + Зеаксантин 30.303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин В4, холин 49.27 мг 500 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 8.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.731 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 10.9% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 4.9% 1829 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.263 мг ~
Витамин Н, биотин 3.513 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1423 г
Витамин К, филлохинон 87.7 мкг 120 мкг 73.1% 64.8% 137 г
Витамин РР, НЭ 1.8404 мг 20 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Ниацин 0.446 мг ~
Бетаин 10.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.78 мг 2500 мг 11.6% 10.3% 863 г
Кальций, Ca 49.83 мг 1000 мг 5% 4.4% 2007 г
Кремний, Si 22.33 мг 30 мг 74.4% 66% 134 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 8% 1107 г
Натрий, Na 74.98 мг 1300 мг 5.8% 5.1% 1734 г
Сера, S 56.09 мг 1000 мг 5.6% 5% 1783 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 11.2% 796 г
Хлор, Cl 114.78 мг 2300 мг 5% 4.4% 2004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 36.26 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 7.1% 1246 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Кобальт, Co 2.763 мкг 10 мкг 27.6% 24.5% 362 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.6637 мг 2 мг 33.2% 29.4% 301 г
Медь, Cu 173.63 мкг 1000 мкг 17.4% 15.4% 576 г
Молибден, Mo 4.208 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1663 г
Никель, Ni 2.411 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 13.297 мкг 55 мкг 24.2% 21.5% 414 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 49.12 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8143 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2347 г
Цинк, Zn 0.8032 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овощные (немо) составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».