| Блины, по 2-174 | 30 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.4% | 551 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.9% | 324 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.7% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.7% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 38.05 мг | 500 мг | 7.6% | 2.7% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 2.9% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 2.5% | 1382 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.476 мг | 20 мг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7407 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 235 мг | 1300 мг | 18.1% | 6.4% | 553 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 4% | 885 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 5.4% | 656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
| Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Селен, Se | 18.95 мкг | 55 мкг | 34.5% | 12.2% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.24 мг | 12 мг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.178 г | min 16.8 г | 42.7% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.675 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».