Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянная каша

овёс 100 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
молоко_1.5% 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.8% 1226 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 7% 833 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.2% 385 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 8.6% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Витамин В4, холин 57.63 мг 500 мг 11.5% 6.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.81 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин Н, биотин 7.851 мкг 50 мкг 15.7% 9.2% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.071 мг 20 мг 10.4% 6.1% 966 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.19 мг 2500 мг 9.8% 5.7% 1024 г
Кальций, Ca 104.81 мг 1000 мг 10.5% 6.1% 954 г
Кремний, Si 432.9 мг 30 мг 1443% 843.9% 7 г
Магний, Mg 65.46 мг 400 мг 16.4% 9.6% 611 г
Натрий, Na 41.56 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3128 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1842 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 14.2% 411 г
Хлор, Cl 98.18 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 874 мкг ~
Бор, B 118.6 мкг ~
Ванадий, V 86.58 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 7.9% 743 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 22.2% 263 г
Марганец, Mn 2.2753 мг 2 мг 113.8% 66.5% 88 г
Медь, Cu 275.65 мкг 1000 мкг 27.6% 16.1% 363 г
Молибден, Mo 19.004 мкг 70 мкг 27.1% 15.8% 368 г
Никель, Ni 34.762 мкг ~
Олово, Sn 19.63 мкг ~
Селен, Se 11.152 мкг 55 мкг 20.3% 11.9% 493 г
Стронций, Sr 59.59 мкг ~
Титан, Ti 74.46 мкг ~
Фтор, F 136.19 мкг 4000 мкг 3.4% 2% 2937 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 7.5% 782 г
Цинк, Zn 1.7433 мг 12 мг 14.5% 8.5% 688 г
Цирконий, Zr 26.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.12 г от 11.2 до 20.6 г 10% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсянная каша составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».