| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 14.8% | 367 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 1.479 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.708 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.583 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 58.08 мг | 500 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.104 мкг | 400 мкг | 4% | 2.2% | 2484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.375 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.245 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 16.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6751 мг | 20 мг | 23.4% | 12.8% | 428 г |
| Бетаин | 7.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.56 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 76.9 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.2% | 1300 г |
| Магний, Mg | 31.31 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1278 г |
| Натрий, Na | 1895.29 мг | 1300 мг | 145.8% | 79.5% | 69 г |
| Сера, S | 214.16 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.7% | 467 г |
| Фосфор, P | 194.4 мг | 800 мг | 24.3% | 13.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 2487.08 мг | 2300 мг | 108.1% | 58.9% | 92 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 7.9% | 692 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.5768 мг | 2 мг | 28.8% | 15.7% | 347 г |
| Медь, Cu | 144.13 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.9% | 694 г |
| Молибден, Mo | 4.583 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1527 г |
| Селен, Se | 22.906 мкг | 55 мкг | 41.6% | 22.7% | 240 г |
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8556 мг | 12 мг | 15.5% | 8.5% | 647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.337 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.868 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.752 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.073 г | ~ | |||
| Пролин | 1.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.973 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | min 16.8 г | 24.6% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.109 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро курицы на гриле составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».