Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на курином бульоне

Бульон куриный 280 г
Картофель 69 г
Морковь 25 г
Лук репчатый 23 г
Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Вода 529 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.1% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 19% 2405 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 27.1% 1670 г
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 29% 1553 г
Лютеин + Зеаксантин 0.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 8.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.6% 5294 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 4.1% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 4.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 11.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.793 мкг 400 мкг 0.7% 3.2% 14322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 9.5% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1.4% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 2.3% 19305 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6974 мг 20 мг 3.5% 15.8% 2868 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.45 мг 2500 мг 3.5% 15.8% 2892 г
Кальций, Ca 6.22 мг 1000 мг 0.6% 2.7% 16077 г
Кремний, Si 4.476 мг 30 мг 14.9% 67.4% 670 г
Магний, Mg 6.19 мг 400 мг 1.5% 6.8% 6462 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 15.4% 2919 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 5.9% 7599 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 10.9% 4255 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 1.8% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.9 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 13.63 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 5.4% 8696 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 23438 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 27.1% 1672 г
Литий, Li 5.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 14.9% 3067 г
Медь, Cu 35.85 мкг 1000 мкг 3.6% 16.3% 2789 г
Молибден, Mo 2.028 мкг 70 мкг 2.9% 13.1% 3452 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 1.002 мкг 55 мкг 1.8% 8.1% 5489 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 6.8% 6510 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 7.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.1331 мг 12 мг 1.1% 5% 9016 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне составляет 22,1 кКал.

  • Порция = 151 гр (33.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».