| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 13 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.8% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 15.1% | 556 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 65.95 мг | 500 мг | 13.2% | 11% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 9.4% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.218 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 183486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Витамин Н, биотин | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7348 мг | 20 мг | 8.7% | 7.3% | 1153 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 920 г |
| Кальций, Ca | 42.46 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Кремний, Si | 27.478 мг | 30 мг | 91.6% | 76.6% | 109 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 7.7% | 1091 г |
| Натрий, Na | 12.14 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 10708 г |
| Сера, S | 62.63 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.3% | 1597 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 47.03 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.257 мг | 18 мг | 12.5% | 10.5% | 798 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 36.3% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 24.3% | 344 г |
| Медь, Cu | 251.26 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 21% | 398 г |
| Молибден, Mo | 29.239 мкг | 70 мкг | 41.8% | 34.9% | 239 г |
| Никель, Ni | 81.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.42 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.2% | 1608 г |
| Стронций, Sr | 26.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 59.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.32 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4196 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.0658 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое с маслом составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».