Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Свинина, тазобедренная часть 419 г
Лук репчатый 88 г
Подсолнечное масло 10 г
Макароны из муки высшего сорта, молочные 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.2% 633 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.2% 397 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 4.8% 678 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5935 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.458 мг 1.5 мг 30.5% 10% 328 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1513 г
Витамин В4, холин 57.43 мг 500 мг 11.5% 3.8% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 2.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 4.9% 664 г
Витамин В9, фолаты 12.843 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3115 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 5.1% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 3% 1080 г
Витамин Н, биотин 2.962 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1688 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3539 мг 20 мг 11.8% 3.9% 850 г
Ниацин 1.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.21 мг 2500 мг 8.3% 2.7% 1207 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2141 г
Кремний, Si 2.334 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1285 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1715 г
Натрий, Na 33.05 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3933 г
Сера, S 133.63 мг 1000 мг 13.4% 4.4% 748 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 5.8% 565 г
Хлор, Cl 59.35 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2% 1623 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Кобальт, Co 4.635 мкг 10 мкг 46.4% 15.2% 216 г
Марганец, Mn 0.3046 мг 2 мг 15.2% 5% 657 г
Медь, Cu 378.41 мкг 1000 мкг 37.8% 12.3% 264 г
Молибден, Mo 11.508 мкг 70 мкг 16.4% 5.4% 608 г
Никель, Ni 5.545 мкг ~
Олово, Sn 12.87 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9229 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 4.6% 713 г
Цинк, Zn 1.2977 мг 12 мг 10.8% 3.5% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.612 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 306,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».