| Кальмар | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 13.4% | 776 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8% | 1302 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.6 мкг | 900 мкг | 31% | 32.1% | 323 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 31.4% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 51.23 мг | 500 мг | 10.2% | 10.6% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.188 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 24% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 5.5% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 8.6% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.275 мг | 20 мг | 21.4% | 22.2% | 468 г |
| Ниацин | 1.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2685 г |
| Кремний, Si | 16 мг | 30 мг | 53.3% | 55.2% | 188 г |
| Магний, Mg | 55.38 мг | 400 мг | 13.8% | 14.3% | 722 г |
| Натрий, Na | 63.5 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.1% | 2047 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.9% | 1157 г |
| Фосфор, P | 150.4 мг | 800 мг | 18.8% | 19.5% | 532 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.9% | 2118 г |
| Йод, I | 152.14 мкг | 150 мкг | 101.4% | 105% | 99 г |
| Кобальт, Co | 48.538 мкг | 10 мкг | 485.4% | 502.5% | 21 г |
| Литий, Li | 10.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1415 мг | 2 мг | 7.1% | 7.3% | 1413 г |
| Медь, Cu | 785.13 мкг | 1000 мкг | 78.5% | 81.3% | 127 г |
| Молибден, Mo | 14.25 мкг | 70 мкг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Никель, Ni | 6.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.521 мкг | 55 мкг | 40.9% | 42.3% | 244 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31898 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».