| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 174 г |
| Опята свежие (Грибы) | 43 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 37 г |
| Картофель (Запекание) | 194 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 37 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 12.2% | 580 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.8% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.293 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13.9% | 512 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 10% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 43.51 мг | 500 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.901 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 10.5% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4803 мг | 20 мг | 22.4% | 15.9% | 446 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.93 мг | 2500 мг | 17.5% | 12.5% | 572 г |
| Кальций, Ca | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.3% | 1129 г |
| Кремний, Si | 22.91 мг | 30 мг | 76.4% | 54.4% | 131 г |
| Магний, Mg | 24.94 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1604 г |
| Натрий, Na | 103.74 мг | 1300 мг | 8% | 5.7% | 1253 г |
| Сера, S | 139.18 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 15% | 473 г |
| Хлор, Cl | 135.04 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.2% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2081 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 15.9% | 447 г |
| Литий, Li | 34.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 3.8% | 1857 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 4.048 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.654 мкг | 55 мкг | 23% | 16.4% | 435 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22766 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.9519 мг | 12 мг | 16.3% | 11.6% | 615 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.568 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.093 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченная с картофелем, грибами, сыром составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».